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紅心獼猴桃和綠心獼猴桃,哪個更有營養?

作者: 百度文庫 來源: 百度文庫 時間:2019年04月30日
  馬上又要到吃獼猴桃的季節,許多愛吃獼猴桃的吃貨們又有口福了,說起獼猴桃,相信大家就要忍不住流口水了,酸酸甜甜的,特別多汁,而且獼猴桃含有豐富的營養成分,常吃獼猴桃還能預防癌癥。獼猴桃也分很多紅心獼猴桃和綠心獼猴桃,那么紅心獼猴桃和綠心獼猴桃,哪個更有營養?
  通常在市面上買到得獼猴桃都是綠心的,綠心獼猴桃的果形有很大的,也有小的,整體成圓錐形,而且表面比較光滑,當然也有表皮很多毛的,綠心獼猴桃也分很多品種,不過口感大多都是甜中帶酸,肉質比較鮮嫩,綠心獼猴桃也有很高的營養價值,含有豐富的維生素C,是美容養顏的佳品。
  再說到紅心獼猴桃,它的果型是比較圓潤的,底部處有凹陷,果實切開后是呈紅色放射狀的,吃起來很香甜,果肉細嫩,相比綠心獼猴桃要甜很多,并且紅心獼猴桃具有很高的營養價值和藥用價值,含有的維生素C比檸檬還要高十幾倍,還含有豐富的鈣元素,對老人小孩來說是很好的補鈣劑。
  所以兩者比較后,紅心獼猴桃的營養價值會更高一些,不過紅心獼猴桃的口感比較甜膩,不喜歡吃太甜的可以選擇綠心獼猴桃,當然還有我們的新品黃肉欽獼,那么下面就教大家一個挑選優質獼猴桃的小妙招,保證挑選的獼猴桃個個香甜。
  挑選獼猴桃的方法:
  1、選獼猴桃時要記得選頭尖尖的,不要選太扁的,這種扁的像鴨子嘴一樣的獼猴桃大多數是用了激素的。
  2、一般成熟的獼猴桃果實都是有些軟的,挑選這種的味道正合適,很硬的就說明不成熟,太軟的也不要,說明已經過于成熟,果實可能腐壞了。
  3、挑選果皮顏色較深的,接近土黃色的,這種的獼猴桃說明日照充足,果肉也會更甜。

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